Mes produits

Nous confectionnons des pots de 205gr.

LISTE DES PARFUMS :

EXCLUSIF: 100% FRUITS DE LA PLAINE DU ROUSSILLON

  • Fruits rouges( groseilles, myrtilles, mures, framboises)

Cerises de Ceret, Cerises à la menthe, cerises au poivre, cerises à l’anis étoilé, cerises aux saveurs des iles(au combava) Cerises  au romarin ,Cerises au citrons vert, Cerises coscolls, Cerises framboises, Cerises rhubarbe, Création: Cerises amelanches pousses de pin.

Fraises, fraises mara des bois, Fraises à l’anis étoilé , Fraises au Byrrh, Fraises – Rhubarbe, Fraises à la vanille , Fraises au romarin ,Fraises rhubarbe, Fraises au thym, Fraises cerises, Fraises aux olives noires,Fraises à l’estragon,(épuisé)

L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est framboises-1024x683.jpg. Framboises, Framboises mûres,

 

     L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est myrtilles-683x1024.jpg.    Petites Baies (framboises, mûres, myrtilles)…

Myrtilles,Myrtilles au combava, Myrtilles au citrons vert,  Myrtilles -mûres…

 Mûres sauvages ,

Cynorrhodons (baies de l’églantier). 

  • Fruits d’été  

Pêches , Pêches à la lavande, Pêches à la vanille, Pêches au poivre, Pêches à la fève de tonka.Pêches à l’estragon.

  Abricots,Abricots- Nectarines à la fève de tonka( primées aux Championnat de France 2016), Abricots à la lavande, Abricots aux amandes grillées, Abricots au romarin , Abricots à la vanille, Abricots aux pistaches,Abricots au romarin, Abricots framboises.

Une création: Estivale (abricots au Muscat , pêches)….

Rhubarbe ,Pêches – Rhubarbe ( 4 ème prix  au salon de la confiture de 2016 )…..

 

L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est figues1-1024x717.jpg. Figues ,Figues aux épices . Figues aux citrons vert,figues aux fruits aux coques (amandes, noix, noisettes).

L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est poire1-1024x749.jpg. Poires ,Poires à la vanille. Poires aux épices, Poires aux chocolat, poires au fenouil,Poires bergamotes….

Gelée de coings au romarin ,Gelée de coing épicée, Gelée de pommes et coings.

  • Agrumes

    Oranges ,Oranges aux épices. Oranges au Muscat….

  Mandarines ,Mandarines Bergamotes,

   Cédrats,Poncire de Collioure

 3 agrumes, Oranges amères,Citron vert.

Citrons, Gelée de citrons jus de citron et menthe.

 

Toute l’année Marie à des inspirations pour des nouveaux parfums avec des plantes naturelles (verveine, romarin , poivre de Timut……)

  • Ma Spécialité   :   OLIVES NOIRES

                        

La Confiture d’Olives peut accompagner en apéritif sur une toast avec une tomme de brebis

déglacer une viande , une salade de légumes,  sur un poisson grillé.

ACCOMPAGNE UN FOIE GRAS.

  • AUTRE SPECIALITE  « girolles confiturées » accompagne le poisson (saumon fumé , saumon frais), en apéritif sur une feuille d’endive et avocat.

.CHOCOLAT (confiture de chocolat), entre la pâte et le coulis;

accompagne une crêpe, une gaufre , sur une tarte aux fruits , sur une glace….

deux sortes: chocolat 70% de chocolat de Venezuela, jus de pomme, BYRRH (apéritif à base de vin et cerises)

                       chocolat 70%  de chocolat de Venezuela , jus de pomme , fève de tomka.