CONFITURE D’OLIVES SUGGESTIONS DE RECETTES

OLIVES NOIRES

à l’apéritif toasts

mettre sur un toast un morceau de tomme de brebis ou de vache , mettre au four deux minutes et en sortant mettre une olive , servez.

Mettre une cuillère à soupe en déglaçant la sauce d’un magret de canard

accompagne un foie gras

accompagne un poisson comme le thon

(photos de plats de restaurateurs) CHRISTOPHE SCHMITT (restaurant l’almandin)

  JEAN JACQUES MONTI (restaurant l’Arôme, Balaruc les Bains)

MERCI A TOUS DE ME FAIRE CONFIANCE

 

 

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