AUTOMNE ÉPOQUE DES CYNORHODONS

Qu’est ce que le CYNORHODON?

Le cynorhodon ou cynorrhodon est, sur le plan botanique, le faux-fruit provenant de la transformation du conceptacle floral du rosier et de l’églantier, et plus généralement des plantes du genre Rosa, de la famille des Rosacées.

Ils sont riches en vitamine C (20 fois plus que les oranges)⁵ s’ils sont consommés sans cuisson (la vitamine C est détruite au-dessus de 60 °C), mais aussi en vitamines B et PP, en provitamine A et en sels minéraux,

Nous allons en montagne cueillir pour vous faire une délicieuse confiture , elle est arrivée